mardi 8 novembre 2016

Mes bonnes adresses à Barcelone : food


Hello,



Comme promis je reviens aujourd'hui pour vous proposer mes bonnes adresses food  à Barcelone. C'est parti !

Bonnes adresses : food

 Barcelone c'est vraiment le paradis en terme de restaurants. Il y en a pour tous les goûts et pour tous les budgets. Pour moi ça sera "healthy".

J'ai découvert une super adresse pour manger healthy et pas trop cher. Il s'agit de l'enseigne "Brunch and cake" qui est implanté à Barcelone dans 4 lieux différents. L'enseigne propose des plats avec des options vegan tels que des bagels, des burgers mais aussi des grosses salades, des smoothies et des gâteaux (cupcakes, carrots cakes, ...). On peut y aller pour petit-déjeuner, bruncher ou dîner. Gros point positif c'est ouvert non stop toute la journée. Les plats sont colorés, appétissants, frais et surtout très très bons.

Je suis allée à deux adresses et j'ai été complètement conquise par ce restaurant surtout celui situé à "Carrer d' Enric Granados" prés de Passeig de Gracia. L'atmosphère est cosy et la déco est de style scandinave. On s'y sent tout de suite trés bien et on a envie d'y rester toute la journée pour boire un bon smoothie et déguster un carrot cake (mon gros coup de cœur !!! ). Si vous êtes à Barcelone foncez, vous ne serez pas du tout déçu.


  Le fameux carrot cake



Le pancake (tout aussi délicieux)


Le cheesecake (sur la carte il appelle ça un french toast allez savoir pourquoi)


Le smoothie au chocolat avec de la datte et de la banane (so so good)





Une autre bonne adresse food que j'ai découvert à Barcelone c'est le restaurant "Mostassa"(carrer de Mallorca).

Situé dans un quartier animé, ce restaurant est top dans le même style que Brunch and Cake : déco cosy, produits frais, vegan, sains et délicieux. Je vous recommande le burger végétarien au quinoa. C'est le meilleur burger que j'ai jamais mangé de ma vie oui oui.



A très vite !



mardi 27 septembre 2016

Mes bonnes adresses à Barcelone

Holà,

Au mois de septembre, j'ai eu la chance de me rendre à Barcelone pendant 3 petits jours et je me suis dit qu'un article sur mes bonnes adresses dans cette jolie ville pouvaient vous intéresser.


Je vais vous donc donner les lieux où vous devez absolument vous rendre. Au programme les lieux touristiques à voir, des bons plans pour le shopping et quelques endroits pour bien manger. C'est parti !


Bonnes adresses : lieux touristiques 


- Le marché de la Boquéria 



Lieu incontournable de Barcelone, le marché de la Boquéria est l'endroit où aller pour déguster de bons smoothies (pour 1 euro) ou pour tout simplement flâner entre les étales de fruits et de légumes (situé sur les Ramblas).




- La cathédrale de Barcelone

Moins connue que la Sagrada Familia, la cathédrale de Barcelone est tout autant spectaculaire. Elle se situe dans le quartier gothique non loin des Ramblas. La visite de l'église est gratuite celle touristique non.



- La place Reial

Située également dans le quartier gothique de Barcelone, c'est une très jolie place avec ses palmiers et ses arcades. Il y a de nombreux restaurants et cafés.




- Casa Batllo

Une des œuvres de Gaudi. Située sur l'une des avenues les plus fréquentées de Barcelone (Passeig de Gràcia 43). Visite payante.




- Parc de la Ciutadella

C'est l'endroit parfait pour se reposer loin de l'agitation de la ville. On y trouve un petit lac où on peut faire de la barque, une jolie fontaine et même un zoo.




- La plage de Barceloneta

A faire absolument. Dépaysement total assuré.On se croirait à Los Angeles avec tous ces palmiers, ces gens en rollers et ces sportifs qui s'entraînent sur la plage. L'endroit regorge de restaurants et cafés tendances.







Bonnes adresses : shopping et food..... Coming soon :)


dimanche 26 juin 2016

Recette healthy et rapide : pancake à la farine de pois chiches et rillette de thon

Hello,

L'été est arrivé, il fait chaud et on a envie de manger des plats rapides, sains et légers.
Je vous propose aujourd'hui une recette pour une entrée ou un plat. Il s'agit d'une rillette de thon et d'un pancake à la farine de pois chiches.


Le tout accompagnée d'une salade, c'est délicieux et parfait pour cet été. J'adore ce repas car c'est très simple à réaliser, gourmand et ça cale bien grâce aux pois chiches. Personnellement, j'étale la rillette de thon sur le pancake car j'adore cette association mais vous pouvez très bien manger le pancake tout seul ou l'accompagner de fromage à tartiner, saumon, avocat, ect...

Oui mais au fait c'est quoi la farine de pois chiches  ?

Tout le monde connaît les pois chiches mais peu de personnes ont déjà goûté la farine de pois chiches. Elle se trouve en magasin bio ou aux rayon bio de ton supermarché. Elle a un goût assez neutre (goût de pois chiche quoi) et peut être utilisée dans des recettes sucrées ou salées (gâteaux, cake).Riche en minéraux et vitamines, sources de fibres et de protéine, le pois chiche est un aliment très bon pour la santé. Donc aucune raison de s'en priver.


(Petite précision, cette recette est sans gluten et sans œufs).



Pour la rillette de thon, il te faut :

- 1 boîte de thon
- un yaourt (de brebis pour moi car plus digeste)
- des herbes à salades (facultatif)
- un filet de jus de citron (facultatif)

Il suffit d’égoutter le thon et de le mélanger avec le yaourt. Si tu préfères une texture moins crémeuse ne mets pas tout le yaourt. Rajoute ensuite les herbes et le citron. Voilà c'est prêt à être dégusté en tartinades avec du pain, des pancakes de pois chiches ou tout seul. 


Pour le pancake de pois chiches, il te faut :

- de la farine de pois chiches (environ 70 gr pour un gros pancake) 
- de l'eau
- une pincée de sel

Dans un saladier, mets ta farine de pois chiches et le sel. Puis ajoutes de l'eau jusqu’à ce que le mélange devient liquide (pas trop quand même). Il faut que ta pâte est l'aspect d'une pâte à crêpe. Fais chauffer une pôele avec un peu d'huile puis forme ton pancake. Laisse cuire à feu moyen dés que des bulles apparaissent tu peux retourner ton pancake et laisser cuire 2-3 minutes. Déposes ton pancake sur une grille pour laisser refroidir. C'est prêt !







Alors qui est tenté par la recette ?


A bientôt les gourmands !